チアシードの危険性

チアシードの危険性

チアシードについての危険性はあるのでしょうか?
チアシードは、ダイエット食品として有名ですが、
危険性についてはどうなのでしょうか?

 

いぜんにもチアシードの危険性についての
ニュースなどもあっていたため、気になっている方も
いらっしゃると思います。

 

チアシードの危険性はどんなところにあるのか?
また、チアシードで起きた事件はどういったものなのかを
調べてみました。

 

チアシードに含まれていた毒カビの正体

 

以前、チアシードに含まれていた毒性のものに
ついて説明します。

 

これは中国製のチアシードに、アフラトキシンという成分が
検出された事件です。

 

検出されたとき、チアシードにも毒性があるものがある、
危険なんだと思った方もいらっしゃると思います。
しかし、アフラトキシンというものは、
チアシードだけに含まれているものではありません。

 

アフラトキシンの正体は、毒カビの一種で、
発がん性がある為、危険です。

 

しかし、これはチアシードに限らず、輸入の食品全般に
注意が必要なカビの一種なのです。

 

つまり、チアシード本来が持っている危険ではないということ。

 

チアシードを扱っている会社の管理状態でカビが生える状態の
危険性というものなのです。

 

カビというものは、湿気がある状態では
ものすごい繁殖率になるため、幾ら状態を良くしておいても
どうしても発生する場合があるのです。

 

ですから、チアシードの輸入物で気をつけることは、
こういったカビなどの状態という事があげられます。

 

最近ではチアシード食品以外にも、輸入するものに対しての
検査も厳しくなっています。

 

ですから、以前のように不衛生な状態は少なくなって
きたといえるのですが、こういった事も以前はあったことを
認識しておいて、チアシードの購入の際は、安全な業者に
頼む事を気をつけておかなければいけません。